morest

מורסט

מוח ה־AI התפעולי למסעדות.

מורסט מחברת את כל המערכות של המסעדה, מבינה מה קורה בעסק — ועושה את הצעד הבא: מזמינה, מתאמת ומתקנת, בגבולות שקבעת.

מתחברת למערכות שכבר עובדות אצלך. בלי להחליף אף אחת.

איך המוח עובד

כל המסעדה. מוח אחד.

המערכות שכבר עובדות אצלך הן החושים. מורסט היא המוח שמבין את כולן ביחד — ופועל בתוכן.

  1. מכירות

    כל הזמנה מהקופה — לפי שעה, מנה וערוץ.

    • ₪17,300 אתמול
    • 142 סועדים
    • שיא ב־21:00
  2. משמרות

    מי עבד, כמה ומתי — מול הסידור.

    • 31 עובדים
    • 238 שעות
    • 4 החתמות חסרות
  3. ספקים ורכש

    כל תעודה, חשבונית ומחיר — מול ההזמנה ומול הקנייה הקודמת.

    • 26 תעודות
    • 4 חשבוניות
    • מחיר אחד עלה
  4. כספים

    שכר, עלות מזון והוצאות קבועות — באותה שפה.

    • עלות מזון 31%
    • קבועות ₪2,734 ליום
  5. ואז — הבנה.

    המוח מחבר הכל, ומבין מה באמת קרה אתמול.

    מכירות₪17,300
    עבודה−₪6,978
    מזון−₪5,363
    קבועות−₪2,734
    רווח תפעולי אתמול₪2,225
  6. ועכשיו — פעולה.

    המוח מחזיר לכל מערכת את הצעד הבא — ומבצע אותו.

    • ספקיםבקשה לחזור למחיר הסלמוןנשלחה
    • מלאי+14 ק״ג סלמון להזמנת חמישיעודכנה
    • הנהלת חשבונותבקשת זיכוי מהמאפייה · ₪386נשלחה
    • משמרותרביעי: 2 משמרות פלור מתקצרותלאישורך

המוח בפעולה

מהנתון — לפעולה.

מוח תפעולי לא עוצר במספר. מורסט מבינה למה זה קרה ומה זה עולה לך — ואז פועלת, ובודקת שזה עבד.

ממצאים מהיום4

הבוקר שלך

בוקר טוב. מורסט כבר פעלה.

המוח לא ישן. בזמן שישנת, מורסט עברה על אתמול וטיפלה במה שאפשר — ומשאירה לך רק את מה שמחכה להחלטה שלך.

  • אתמול, בשורה אחת: מכירות, עבודה, מזון ורווח.
  • מה שכבר טופל בלילה — ומה שמחכה לאישור אחד.
  • בקשה במילים — ומורסט מבצעת.
מורסטמלח · מסעדה לדוגמה
בוקר טוב. ככה נראה אתמול:
רווח תפעולי₪2,225
מכירות₪17,300
עלות עבודה40.3%
ספק הדגים העלה את מחיר הסלמון ב־14%
ביקשתי ממנו לחזור למחיר המוסכם. אעדכן כשיענה.
טופל בלילה
חשבונית המאפייה גבוהה מהתעודות
40 בריוש לא הגיעו. שלחתי בקשת זיכוי על ₪386.
טופל בלילה
שישי צפוי עמוס: 214 סועדים
הכנתי תגבור מלצר 19:00–23:00 והזמנת סלמון גדולה יותר.
לאשר ולבצע
כל השאר — תקין.

מוח אחד

כל מה שמסעדה צריכה כדי להרוויח.

מכירות, עבודה, רכש, מלאי וכספים — מוח תפעולי אחד שמבין את כל המסעדה, ופועל בשבילך.

סוכן לסוכן

סוכנים שפועלים בשבילך.

הסוכנים הם הידיים של המוח: מדברים עם הספקים ועם המערכות שלך, סוגרים את הפרטים ומבצעים. מה שמחייב אותך — מחכה לאישור אחד.

נעים להכיר: המוח התפעולי של המסעדה.

חצי שעה איתנו — ונראה לך איך המוח של מורסט עובד, צעד אחר צעד.

כבר במורסט? כניסה